Projet de valorisation des produits agricoles locaux, à petite échelle et dans des conditions édapho climatiques défavorables

Professeur Abdellatif El Fadl

C'est un exemple de projet de développement adressé aux communes situées dans les zones de montagne et intéressant les petits agriculteurs (exploitations de moins de 2 ha ). C'est une conception inspirée de projets réels réussis dans des régions défavorisées. Pour réussir de telles investigations, il faudrait un travail d'équipe et adopter une stratégie en plusieurs étapes :

Première étape : étude diagnostique par la méthode participative et de sensibilisation des habitants ; c'est d'abord la mobilisation des ressources hydriques disponibles, aussi minimes soient elles ; c'est la nécessité de recourir au système d'irrigation localisée. Les volumes hydriques définis renseigneront sur l'étendue des parcelles à mettre en valeur. Mais au préalable, il faut chercher l'adhésion des habitants au projet. Ainsi, des rencontres avec les producteurs, avec les décideurs et des séances de travail seront organisées ainsi que des visites de prospection sur le terrain. Cette étape débute par la collecte des données disponibles, la réalisation de prélèvements d'échantillons d'eau et de sol, de mesure de débit disponible et se termine par la localisation géographique des zones prioritaires à l'implantation du goutte-à-goutte et d'identification des personnes bénéficiaires de ce système.

Seconde étape : elle consiste à l'organisation de modules de formation, et d'explication des composantes du réseau d'irrigation et de la station de pompage. L'accent sera mis sur l'entretien des équipements et sur la gestion des arrosages. Pour mieux convaincre les producteurs à cette nouvelle technologie, des voyages organisés seront préparés à leur profit dans des régions réputées telles que Agadir, pour qu'ils apprécient les avantages qu'ils peuvent tirer du projet. En plus de l'organisation des voyages dans des zones ciblées, les accompagnateurs spécialisés tiendront des séances explicatives et démonstratives.

Troisième étape : c'est l'étape de l'étude technique des projets de dimensionnement des réseaux d'irrigation localisée et des plans parcellaires des cultures retenues. En fonction de l'organisme bailleur de fonds, les termes de références seront clairement définis dans des cahiers de charge (général, technique et spécial), et des devis administratifs seront établis. L'étude technique prend en considération le souci d'un développement durable de l'écosystème. L'étude du marché est une étape cruciale pour définir la succession des cultures et l'écoulement des produits sur le marché. L'équipe du projet peut, à la demande, assister à la séance des ouvertures des plis en tant que conseiller technique.

Quatrième étape : c'est l'étape de l'installation des stations de pompage et de filtration, la mise en place de bassin de stockage d'eau, la plantation d'arbres fruitiers, la création de pépinière, l'implantation de haies brise-vent, la mise en culture des espèces végétales annuelles ou pérennes. Le rôle de l'équipe est de superviser les différentes phases de réalisation et de contrôler la qualité du matériel et des fournitures, dans le respect des termes de références. Nous pouvons profité de ces chantiers en cours d'installation pour organiser des visites au profit des producteurs et des techniciens d'autres régions n'ayant pas bénéficié du projet.  

Cinquième étape : c'est l'assistance rapprochée des agriculteurs, en matière de pilotage des irrigations et de l'itinéraire technique des cultures. S'agissant d'investissements relativement lourds et d'une technologie nouvelle pour la région, il faudrait que l'apprentissage des techniques horticoles (pépinière, paillage plastique, taille, fertigation, protection phytosanitaire, …) vise l'optimisation de la gestion des moyens et des facteurs de production. Une association entre arboriculture fruitière (culture pérenne) et des cultures annuelles (maraîchage ou plantes aromatiques et médicinales) est possible. Cela permettrait au producteur de bénéficier d'un fonds de fonctionnement assez rapide, en attendant la rentrée des arbres en production .

En définitive, un contrat de trois à quatre ans est nécessaire entre l'équipe du projet et le maître d'œuvre, pour réaliser des projets-pilotes en milieu rural, dans des conditions difficiles, telles que les cultures en terrasses ou la mise en valeur de petits périmètres à l'échelle d'un douar. C'est un exemple de projet de développement intégré qui fait appel à des spécialistes de différents profils mais complémentaires.